Sueña como un ratón, el secreto para dormir mejor

¿Sabías que los ratones y las moscas tienen el secreto para dormir mejor? Un grupo de científicos ha descubierto que una dieta rica en proteínas puede mejorar la calidad del sueño en estos animales, y se espera que este estudio se extienda en el futuro a los humanos.

Las proteínas son moléculas grandes y complejas que son vitales para la mayoría de las funciones celulares y son necesarias para mantener la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo. Cada proteína está formada por una o más cadenas largas, plegadas de aminoácidos, cuyas secuencias están determinadas por la secuencia de ADN del gen que codifica la proteína.

Según los investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard, el consumo de proteínas disminuye la excitabilidad de los ratones y las moscas, lo que les permite dormir mejor. La neurocientífica Iris Titos explica que el objetivo del estudio era comprender cómo nos desconectamos de toda la información sensorial cuando estamos durmiendo. Los resultados indican que una dieta complementada con una mezcla de proteínas aumenta los niveles de neuropéptido CCHa1 en el intestino de las moscas, haciéndolas menos sensibles a las vibraciones mientras duermen.

El neuropéptido CCHa1 se sintetiza tanto en el cerebro como en el intestino, y se ha descubierto que su presencia es crucial para un buen sueño en ratones y moscas. Al eliminarlo del intestino de las moscas, estas se vuelven más sensibles a las vibraciones mientras duermen. Los investigadores encontraron que la suplementación con azúcar y grasas no tuvo ningún efecto en las medidas estudiadas.

En el caso de los ratones, una dieta enriquecida con proteínas hace que sean más difíciles de despertar en respuesta a las vibraciones mecánicas. Aunque los investigadores no están seguros de si el mecanismo es el mismo que en las moscas, Dragana Rogulja, que dirigió el estudio de Harvard, señaló que es "un fenómeno similar al de las moscas, pero aún no sabemos si son las mismas moléculas".

En resumen, la dieta rica en proteínas puede ser un factor importante para mejorar la calidad del sueño en ratones y moscas. Aunque aún se necesitan más estudios para determinar si esto también se aplica a los humanos, el descubrimiento es un gran paso en la comprensión del sueño y cómo puede ser influenciado por factores dietéticos.